20/07/2020 • Fixed-term Contract

Superviseur F&B (H/F)

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Superviseur F&B (H/F)

Offer description

Vos principales responsabilités seront :

- Organiser, coordonner et s'assurer du bon déroulement du service
- Accueillir les clients avec courtoisie, attention, bienveillance, gentillesse et générosité
- Accompagner le client dans son expérience en restauration
- Prendre les réservations par téléphone
- Gérer la facturation et l'encaissement
- Gérer les litiges clients
- Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
- Former, accompagner et développer les collaborateurs sous sa responsabilité
- Appliquer et travailler l'Up-selling sur chaque commande
- Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
- Appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l'hôtel

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Offer details

Publishing date

20/07/2020

Type of contract

Fixed-term Contract

Job

F&B Director

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20-07-2020 • Fixed-term Contract • La Réserve Genève - Hotel, Spa and Villas • BELLEVUE
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