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23/10/2020 • Seasonal Contract

Chef de partie Petit-Déjeuner (H/F)

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Chef de partie Petit-Déjeuner (H/F)

Offer description

Missions : Assurer l’organisation de la cuisine sous la supervision chef 
Participer à la création des cartes et offres culinaires
Organiser son poste de travail et les mises en place pour les services
Effectuer les divers services selon les règles de l’établissement
Veiller à la propreté et l’ordre des locaux de production et de stockage
S’assurer d’une cohésion d’équipe
Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
Appliquer les normes d’hygiène HACCP
 
Cette liste n’est pas exhaustive et le/la chef de partie peut être amené(e) à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité. 

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Offer details

Publishing date

23/10/2020

Type of contract

Seasonal Contract

Job

Chef de Partie

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23-10-2020 • Seasonal Contract • Ultima Gstaad • GSTAAD
Chef de partie Petit-Déjeuner (H/F)

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